lunes, 27 de septiembre de 2010

Montadito de escalivada con bacalao y tapenade

  
Montadito de escalivada con bacalao y tapenade
Entremeses/tapas
Chef: José Rey
Porciones: !
Tipo Comida: Española


Ingredientes

pimiento rojo
pimiento verde
berenjena
alcaparras
sal y pimienta
aceite extra virgen de oliva
bacalao
cebollino
baguette

Ingredientes de la Tapenada:
olivas negras
alcaparras
anchoas
zumo de limón
ajos
aceite de oliva


Procedimiento

Mezcla todo

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