Ensalada de Año Nuevo

Ensalada de Año Nuevo Navidad Chef: SAL! Fan Porciones: . Tipo Comida: Caribeña Ingredientes • 2 tazas de piña en trocitos • 4 lbs de papas cocidas (con sofrito, sal y picadas en cuadritos) • 2 pechugas cocidas (con sofrito, sal y picaditas) • 3 tazas de camarones cocidos y picados • ½ taza de celery picadito • 2 a 3 tazas de mayonesa • ¼ tazas de “ketc h u p” • ½ cdta de sal • 1/8 cdta de pimienta blanca • 1 lata de piña en rebanadas • varias cerezas rojas y verdes Procedimiento Mezcla bien todos los ingredientes, menos las piñas en rebanadas y las cerezas. Echa la mezcla en una bandeja grande rectangular. Decora con las piñas en rebanadas. Por último, coloca las cerezas, combinando los colores en el huequito de las piñas. Puedes usar un molde de árbol o alusivo a la temporada y luego virar